Gesunde Ernährung – alles eine Sache der Verhältnismäßigkeit?

MGS
Eine Klasse der MGS analysiert ihr Frühstück

Was ist gesundes Essen? Was sind gesunde Aspekte bei einzelnen Lebensmitteln und was muss eigentlich ein Mensch essen und trinken, um gesund zu leben?

Mit diesen Fragen beschäftigte sich eine Klasse der Montessori-Grundschule in den letzten Wochen. Es wurden Plakate zu den einzelnen Bestandteilen der Ernährung erstellt. Die Kleingruppen aus Zweitklässlern und Viertklässlern berichteten der restlichen Klasse in einem Kurzreferat über die Ergebnisse ihrer Recherche.

Neben Vitaminen und Kohlenhydraten braucht der Körper auch Fett. Hierzu malten alle Kinder eine Ernährungspyramide. So bekamen die Schülerinnen und Schüler beispielsweise heraus, dass es auf das richtige Verhältnis der einzelnen Lebensmittel ankommt.

Eine Woche lang „untersuchten“ die Kinder ihr eigenes Frühstück auf gesunde Anteile. Zum Abschluss der Einheit gab es ein gemeinsames Frühstück, das die Klasse selbstständig organisierte.

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